Sal Y Fuego - Cardápio

CONHEÇA NOSSO CARDÁPIO E VENHA VIVER ESSA EXPERIÊNCIA!

COMECE ESCOLHENDO O SEU CORTE

FILÉ DE FRANGO GRELHADO JR.

Excelente para quem quer uma opção mais leve, com menos gordura. Filé de frango marinado, grelhado no fogo e temperado apenas com sal.
- Aprox. 120g

HAMBÚRGUER NO PRATO

Delicioso hambúrguer feito com blend especial da casa, grelhado no fogo e temperado apenas com sal.
- Aprox. 130g

PICADINHO DE OSSOBUCO COM LEGUMES

Uma receita que atravessa gerações! Delicioso picadinho de ossobuco com batata e cenoura em cubos cozido.
- Aprox. 200g

FALAFEL AO MOLHO TARATOR

Leve e saboroso! Falafel coberto por um delicioso molho tarator (a base de gergelim).
- Aprox. 200g

FILÉ DE COXA E SOBRECOXA

Suculento e saboroso filé de coxa e sobrecoxa marinado, grelhado no fogo e temperado apenas com sal.
- Aprox. 200g

TILÁPIA AO MOLHO DE ALCAPARRAS

Deliciosa tilápia com molho de alcaparras tradicional.
- Aprox. 180g

FRANGO AO MOLHO DE MOSTARDA

Delicioso filé de frango marinado, grelhado no fogo e temperado apenas com sal, coberto com um suave molho de mostarda da casa.
- Aprox. 200

STEAK BLACK

Ótima opção para quem deseja um corte com menos gordura, porém, sem abrir mão de suculência e maciez. Corte de fibras longas e gorduras concentradas, grelhado no fogo e temperado apenas com sal.
- Aprox. 200

CHORIZO

O corte que consagrou a carne argentina como uma das melhores do mundo. Retirado do centro do contrafilé, apresenta uma pequena capa de gordura e marmoreio moderado.
- Aprox. 200

ENTRECÔTE

Retirado da costela bovina e apreciado no mundo inteiro,
o entrecôte é conhecido pelo alto grau de gordura entre as
fibras, o que o torna macio e saboroso. Grelhado no fogo e
temperado apenas com sal.
- Aprox. 200

As imagens são nossas sugestões de acompanhamentos. Monte seu prato como quiser!
Os pesos dos cortes são descritos “in natura”, ou seja, o peso aproximado antes de ir para a churrasqueira.

AGORA, ADICIONE 3 ACOMPANHAMENTOS

ARROZ BRANCO
ARROZ INTEGRAL
FEIJÃO PRETO
FAROFA
PURÊ DE BATATA
LEGUMES GRELHADOS

OVO FRITO NO AZEITE
BATATA FRITA
BATATA RÚSTICA
SALADA DE MAIONESE
MINI SALADA (molho italiano,
mostarda e mel)

EXPERIMENTE NOSSOS CHEESEBURGERS

CHEESEBURGER

Pão brioche, maionese da casa, queijo prato, hambúrguer blend da casa aprox. 120g.

CHEESEBURGER CLÁSSICO

Delicioso hambúrguer feito com blend da casa com aprox. 120g, pão brioche com gergelim 64g, 1 fatia de queijo prato, cebola roxa, alface, tomate em rodelas e maionese verde da casa.

CHEESEBURGER GORGONZOLA E BACON

Suculento hambúrguer feito com blend da casa com aprox.120g, pão brioche 64g, 1 fatia de queijo prato, cebola roxa refogada, bacon e molho gorgonzola.